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한국음식의 조리과학
한국음식의 조리과학
손경희 | 敎文社 | 2001
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(한국 전통음식 전문가들이 재현한) 우리 고유의 상차림
(한국 전통음식 전문가들이 재현한) 우리 고유의 상차림
신승미 | 敎文社 | 2005
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3
임원십육지 : 정조지
임원십육지 : 정조지
서유구 | 교문사 | 2007
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4
기초 한국음식
기초 한국음식
홍진숙 | 교문사 | 2007
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고급한국음식
고급한국음식
조미자 | 교문사 | 2008
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상용음식
상용음식
농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소. | 교문사 | 2008
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서울ㆍ경기도
서울ㆍ경기도
농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소. | 교문사 | 2008
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강원도
강원도
농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소. | 교문사 | 2008
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충청북도
충청북도
농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소. | 교문사 | 2008
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충청남도
충청남도
농촌진흥청농업과학기술원농촌자원개발연구소. | 교문사 | 2008
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